تا حالا فکر کردهاید چرا وقتی بوی پاپکورن میآید، بیاختیار هوس سینما میکنید؟ یا چرا سینما بدون صدای «خرچخرچ» دانههای ذرت انگار چیزی کم دارد؟ شاید باورتان نشود، اما این دانه کوچک و پرسروصدا روزگاری منفورترین خوراکی نزد صاحبان سینما بود!
همشهری آنلاین، فاطمه عباسی: آنها معتقد بودند پاپکورن، این خوراکی «خیابانی»، با فضای فاخر سینما که شبیه اپرا بود، در تضاد است. اما چه شد که امروز پاپکورن عملا «بلیت دوم» ما برای ورود به سالن تاریک سینما شده است؟ داستان از ۵۰۰۰سال پیش در قاره آمریکا شروع میشود؛ جایی که بومیان با دیدن جادوی تبدیل شدن دانه سفت به ابری سفید، جشن میگرفتند، اما جهش اصلی در سال۱۸۹۳ اتفاق افتاد؛ زمانی که «چارلز کرِیتِرز» در نمایشگاه شیکاگو، ماشین بخار پاپکورنساز را معرفی کرد. این دستگاه، انقلاب صنعتی کوچکی بود که پاپکورن را از آشپزخانهها به کف خیابان آورد.
وقتی سینماها تازه پا گرفته بودند، صاحبانشان با ورود هرگونه خوراکی به سالن مخالفت میکردند، اما رکود بزرگ دهه۱۹۳۰ آمریکا، قواعد بازی را عوض کرد. درحالیکه کارخانهها تعطیل میشدند، سینما بهعنوان تفریحی ارزان، پناهگاه مردم شد. پاپکورن هم که ارزانترین خوراکی بود(فقط چند سنت)، به یار جدانشدنی تماشاگران تبدیل شد. صاحبان سینما که دیدند مردم پنهانی پاپکورنهای خیابانی را به داخل میآورند، تصمیم گرفتند به جای جنگیدن، خودشان از این بازار سود ببرند. آنها ابتدا به دستفروشان اجازه ورود دادند و بعد خودشان غرفههای اختصاصی زدند.
امروز، رازی در سینماها وجود دارد که کمتر کسی میداند: «سینما فیلم نمیفروشد، پاپکورن میفروشد.» سود اصلی سالنداران نه از بلیت(که بخش اعظمش به استودیوها میرسد)، بلکه از همین دانههای ارزان ذرت است. بوی وسوسهانگیز کره و نمک خاصی به نام «Flavacol» در لابیها، یک ترفند روانشناختی دقیق است تا مغز شما را شرطی کند: بوی پاپکورن یعنی وقت فیلم دیدن است!
هیچ خوراکی دیگری نتوانست جای پاپکورن را بگیرد؛ نه چیپس که پرسر و صداست، نه شکلات که در جنگ جهانی دوم نایاب شد. پاپکورن ماند چون ارزان بود، خوردنش در تاریکی راحت بود و بافتش حس خوبی داشت. حالا کار به جایی رسیده که سینماها ظرفهای کلکسیونی پاپکورن را بهعنوان یادگاری میفروشند. این دانه کوچک، با ترکیبی از تاریخ، اقتصاد و روانشناسی، چنان در فرهنگ ما ریشه دوانده که وقتی چراغها خاموش میشود، دستمان ناخودآگاه به سمت ظرف پاپکورن میرود.
کد خبر 999592
-
فرمول جهانی برای آسمان آبی | پایتختهایی که روزی در دود غرق بودند اما امروز به آسمان آبی دست یافتهاند
-
قدمزدن بر پیکر بیجان «زندهرود»
-
انفجار دانههای پولساز
-
۱۰ روز پر از برف و باران در پیش است | از بارشهای نافع و گسترده در کشور لذت ببرید
-
آمریکا به این دو بازیکن سرشناس ایران ویزا نمی دهد | قلعه نویی به فکر جانشین باشد!
-
زورگیری خشن از یک زن در تهران | ببینید چطور با قساوت تمام از این زن سرقت می کنند
-
وضعیت مخازن سدهای تهران پس از بارندگی های اخیر
-
ادعای جدید وزارت جنگ آمریکا درباره توان هستهای ایران
-
گلباران شدن استقلال در دربی بعید نیست ! | احتمالا استقلالی ها در خواب پرسپولیس را اینطور برده اند
-
تصمیم عارف آقاسی پس از اخراج؛ میخواهم به پرسپولیس بروم!
-
۱۰ روز پر از برف و باران در پیش است | از بارشهای نافع و گسترده در کشور لذت ببرید
-
آمریکا به این دو بازیکن سرشناس ایران ویزا نمی دهد | قلعه نویی به فکر جانشین باشد!
-
وضعیت مخازن سدهای تهران پس از بارندگی های اخیر
-
وزیرخارجه آلمان: باید امتیازات دردناکی بدهید
-
شروط استقلال برای فروش آقاسی؛ یکی از این دو بازیکن را باید آبیپوش شوند
-
تصمیم عارف آقاسی پس از اخراج؛ میخواهم به پرسپولیس بروم!
-
دستیابی به توافق هستهای با ایران بسیار مهم است
-
مقام اسرائیلی: این اصلاً شوخی نیست؛ ایرانیها به «بتیام» آمدهاند!
-
فریادهای نماینده زن مجلس؛ کجای کاریم که اصلاً حواسمان نه به شرع است نه به قانون اساسی + ویدئو |
-
شکایت دختر ۱۶ ساله از ناپدریش | سنگ صبورهای مجازی همه هوسران بودند